木薯粉的作用與功效

2020-12-11 06:10:53 作者: 木薯粉的作用

木薯粉指的是從木薯植物或樹薯的塊根中提練出來的淀粉。木薯粉常用于制作牛奶布丁、芋圓以及各種兒童食品中。那么木薯粉對人體的功效表現在哪些方面呢?


1.緩解便秘


木薯粉里含有膳食纖維,能夠加快人體腸胃蠕動,減少有害物質與糞便在體內的滯留時間,促進其排出體外,有效緩解便秘。并且木薯粉含有豐富的淀粉,能夠快速為我們身體補充能量。



2.保護血管


木薯粉含有豐富的鉀離子,鉀離子有助于使人體維持穩定,特別是針對血壓較高的患者飲食應遵循多鉀少鈉,而木薯正好符合這一特點,因此血壓較高的人不妨經常吃些木薯。



3.提高智力


木薯粉含有豐富的微量元素鋅,而鋅有助于我們腦部的智力發育,所以經常適量食用木薯粉,能夠多補充鋅元素,有助于兒童腦部發育,提高智力。