葡萄干的作用與功效

2020-12-11 22:50:14 作者: 葡萄干的作用

葡萄干是由新鮮葡萄通過人工加熱或是自然風干使果實脫水制成的一種食品。葡萄干口感勁道,甜蜜清香,男女老少都喜歡吃,那么你了解葡萄干對人體有什么作用嗎?



1.預防心腦血管病


葡萄干含有類黃酮,這種物質能夠防止脂肪于血管壁上沉淀,使血清中的膽固醇濃度降低,抑制血小板凝聚,最終實現預防心腦血管疾病的功效。


2.加快消化


葡萄干不僅含有豐富的纖維素,還含有酒石酸。纖維素可以使腸道蠕動加快,促進廢棄物排泄出,發揮潤腸通便的功效,而酒石酸也能夠加快腸胃消化。



3.改善貧血


葡萄干含有豐富的葉酸與維生素B12,前者能夠有助于我們身體生成紅細胞,從而達到預防貧血、改善貧血的目的;而后者能夠使葉酸的作用增強,從而進一步改善貧血。